微山湖咸鸭蛋可以存放多久
作者：济宁南阳湖鸭蛋厂家 时间：2022-04-23 来源：原创
很多人认为腌制的食物想什么时候吃就什么时候吃，不需要担心会不会过期。其实这种想法是错误的，因为任何食物超过了一定的时间都有变质的可能，就连咸鸭蛋也不例外。下面我们就来了解一下微山湖咸鸭蛋可以存放多久
家里自己腌制的咸鸭蛋在腌好后，可以将咸蛋捞出煮熟，并将腌蛋的汤汁倒入锅内煮沸，盛入泡咸蛋的容器内晾凉；仍将腌好的咸蛋放回汤里，随吃随取，这样就能长期保存而不变味。 微山湖咸鸭蛋虽然不易变坏，但在保存时也要注意防止蛋内水分散失，咸鸭蛋一旦失水，蛋白就会发黑。对用不同的腌制方法加工的微山湖咸鸭蛋，应采取不同的方法保存：用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，要取出放在塑料袋内放置阴凉处。包泥腌制的咸蛋，要保持泥皮湿润，并置于阴凉处。
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