烤鸭蛋是真的烤的吗
作者：济宁南阳湖鸭蛋厂家 时间：2021-10-23 来源：原创
鸭蛋就是指鸭科动物的卵，它的个头一般都比我们平时吃的鸡蛋要大一些，同时它的颜色一般都比较偏向青色。不过鸭蛋虽然好吃，但是中老年人最好不要多吃，因为它的脂肪、胆固醇含量比较高。
正宗烤鸭蛋是烤的，它需要先放入黄泥中卤制，然后再用烤炉烤。不过有种说法是市面上的烤鸭蛋是卤出来的，所以我们在买鸭蛋的时候要注意分辨。鸭蛋是鸭科动物的卵，它的脂肪、胆固醇含量比较高，老人不宜多吃。
不过也有一种说法是现在市面上有的烤鸭蛋并不是烤出来的，而是像普通的茶叶蛋一样经过卤制才制作出来的，所以我们平时在购买烤鸭蛋的时候一定要注意分辨它的真假。
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