为什么选择微山湖咸鸭蛋
作者：济宁南阳湖鸭蛋厂家 时间：2021-12-25 来源：原创
微山湖咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋是咸度适中、味道鲜美的，老少皆宜。
在水乡生产的鸭蛋，质量很好，制造出来的咸鸭蛋也好吃。因此挑选咸鸭蛋时，尽量选择水乡的，山东微山湖咸鸭蛋就非常有名。
品质好的蛋壳颜色上呈青色，外观圆润光滑，这样的咸蛋冒油几率很大，而且冒油的咸蛋会比其它的要沉一些。
晃动一下咸鸭蛋，如果感觉鸭蛋里面有晃动，或者有流动感，说明是已经熟好的，质量上乘的鸭蛋；反之如果没有晃动感觉，说明咸鸭蛋质量一般。
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